|
|
Gevulde Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 zakje groente a la carte worteltjes met bieslooksaus
4 eieren
4 eetl.water
peper,zout
mespunt kerriepoeder
15 gr. boter
100 gr. gepelde garnalen
Voorbereiding:
Splits de eieren.
Klop de dooiers met het water,peper,zout en de kerriepoeder los.
Klop in de andere kom de eiwitten los.
Bereidingswijze:
Spatel de dooiers door de eiwitten.
Smelt de boter in een pan en laat het eiermengsel in de pan glijden.
Leg de deksel op de pan en laat de omelet in ca.10 minuten op een zacht vuur gaar worden.
Bereid intussen de worteltjes volgens de bereidingswijze op het zakje.
Schep als laatste de garnalen erdoor.
Laat de omelet op een groot bord glijden.
Leg de worteltjes op een helft en klap de andere helft erover.
|
|
|